【ブエナビスタ】MATSUMOTO GAKU都 BREWING 醸造完了の瞬間から!クラフトビールリリースフェア(7月中旬頃~8/31)

ホテル

​MATSUMOTO GAKU都 BREWING(マツモトガク都ブルーイング)は、松本市を象徴する「岳都・楽都・学都」の3つの「ガクト」に由来した「岳・楽・学」それぞれのシーンで楽しんでいただけるクラフトビールの提供を目指します!

◀5月24日、NEIPA(ニューイングランド インディアペールエール)による初仕込みを終えたスタッフ

日本酒をはじめワイン・ウイスキーなど様々なアルコール文化が発達している長野県。今回醸造所となった場所は、ホテル開業当時「ミュートス」という松本市でも少し名の知れたディスコでした。そんな場所が、アルピコグループの新規事業でもあるクラフトビールの醸造を通じて「楽しさ・ときめき」を提供し、長野県内のブルワリーの皆様とともに地域のアルコール文化を共創できる場所として新たに生まれ変わります。

学都WEIZEN(ヴァイツェン)ドイツの伝統的なビール。バナナ を思わせるフルーティーな香りと 優しい苦味のバランスが特徴。¥1,200(300ml)
学都WEIZEN(ヴァイツェン)ドイツの伝統的なビール。バナナ を思わせるフルーティーな香りと 優しい苦味のバランスが特徴。¥1,200(300ml)
岳都LAGER(ラガー)日本で一番なじみのあるビール。 スッキリしたのど越しと苦味の 良いバランス。発酵期間は2か月 ほどかかります。¥1,000(300ml)
岳都LAGER(ラガー)日本で一番なじみのあるビール。 スッキリしたのど越しと苦味の 良いバランス。発酵期間は2か月 ほどかかります。¥1,000(300ml)
楽都IPA(インディアペールエール)最近のクラフトビールブームの火 付け役。ガツンとしたホップの香 りと苦味にシトラス(柑橘)の香 りの良いバランス。¥1,500(300ml)
楽都IPA(インディアペールエール)最近のクラフトビールブームの火 付け役。ガツンとしたホップの香 りと苦味にシトラス(柑橘)の香 りの良いバランス。¥1,500(300ml)
【ラ・カフェテラサ】MATSUMOTO GAKU都 BREWINGの最も近くで "ノミクラビー"セット

軽く2杯のつもりが一転 信州松本で楽しむクラフトビールナイ都! お好みのクラフトビール200ml×2杯(3種の中からチョイス)+おつまみ2種セット

(牛肉とトマトのバジル炒め・タコとパイナップルのサラダ)

ビール醸造完了~8月31日(土)
14:00~16:30L.O.

¥2,500

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【中国レストラン 聖紫花】こだわりのクラフトビールを飲み比べ 聖紫花こだわりのおつまみ3品

クラフトビールが進む3種の中国料理に、欲望を解き放つひととき。
・豚肉の冷しゃぶ塩タレソース掛け
・鶏の唐揚げ油淋ソース ・海老のチリソース炒め
クラフトビール1杯付き

ビール醸造完了~8月31日(土)※水曜日定休
11:30~14:30 L.O. 17:30~20:30 L.O.

¥2,500

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【料亭 深志楼】クラフトビールと 三種のおつまみセット

料亭を気軽に楽しむ 期待に応えるクラフトビールにふさわしいおつまみをご用意しました。
・本日のお刺身三種盛合せ
・鱸のバター醤油焼き ・白馬豚角煮
クラフトビール1杯付き

ビール醸造完了~8月31日(土)※月曜日・火曜日定休(祝日は営業)
ランチ(土・日・祝日)11:30~13:30 L.O. / ディナー(水~日・祝日)17:30~20:00 L.O.

¥3,500

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【フランス料理 ソルプレーサ】天空のビアラウンジ

きらびやかな夜景には黄金のビールがよく似合う。ホテル最上階でお楽しみいただける約30 種類のドリンク飲み放題と盛込み料理。

ビール醸造完了~9月29日(日) ​※金・土・日・祝日における3日前までに要予約
17:30~19:30 L.O.

(MATSUMOTO GAKU都 BREWING クラフトビール別途料金)
¥5,500

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