今日も雨がしとしと降っています。

太陽は見えませんが、時々空が明るくなるような時間帯もあるものの、雨は降り続いています。

それでも昨日の朝のような激しい降りではないのでホッとしています。

 

　　　　　販売管理センター　　　　　　　　　　22℃　13:45現在

　　　　　こけもも平（標高1500ｍ）観測データ　17.7℃　13:40現在

 

今朝の八ヶ岳（立沢大橋と八ヶ岳）

雨は降っていたのですが、朝は山がよく見えました。

 

さて、富士見町立沢地区の畑では　　　　　

ヒマワリが咲き始めていました。

 

立沢地区では、有志の方々が休耕田でヒマワリを栽培し、種を収穫して搾油して食用油として販売しています。

これが搾油用ヒマワリなのかはわかりませんが、梅雨時期にもかかわらず黄色い花を咲かせています。

太陽が出ていないので、思い思いの方向を向いていますね。

１ｍ20㎝ほどのあまり背の高くない品種のようです。

 

ヒマワリ油は、サンフラワーオイルとも言われ、飽和脂肪酸がの含有量が少ないので、摂取しても太りにくいという

特徴があります。また、抗酸化作用があるとされるビタミンEの含有量はオリーブ油より多いとも言われていて、

ビタミンB群や必須アミノ酸の一種トリプトファンも含まれているため、健康や美容に効果が期待される油であると言えます。

オリーブ油のような独特の香りや味がないので、何にでも使える油ですが、生食やドレッシングに適しているようです。

種が採れる時期になれば、蓼科自由農園などで販売されると思いますのでお試し下さい。

 

梅雨にヒマワリはあまり似合いません。早く太陽の下で花が見たいものです。

 

 

ヒマワリ畑の近くには

カラーの花が咲き始めていました。

そして

キャベツ畑も

花も野菜も長雨で痛んでしまいそうですね。

 

 

今日別荘地内でみつけた花

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ホソバノキリンソウ

ウツギ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ベルガモット

ミヤギノハギ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ノリウツギ

 

 

午前中、外出したところ

キジのつがいを見つけました。

画像には映っていないのですが、ヒナがいました。

親鳥が見守っているんですね。

 

 

 

今日のセンター