今朝も山は雲に覆われていました。

秋らしくはなったのですが、スッキリしない天候が続いています。

今朝の八ヶ岳方面　　　　　　　　　　　　裾野がチラリと見えるだけでした

西山方面は、雲はあるものの青空も見えていました。

東側と西側では全く違う空模様ですね。

 

　　　　　販売管理センター　　　　　　　　　　24℃　14:30現在

　　　　　こけもも平（標高1500ｍ）観測データ　20.7℃　14:30現在

 

 

さて、近隣の田んぼが黄金色になりました。

どこまでも続く稲田

来月初め頃から稲刈りが始まります。

 

 

そして実りの秋といえば、

栗です。たわわに実っていますね。

スーパーや直売所にも出回るようになってきました。

撮影した木はまだイガが割れた実は見えませんでしたが、

あちこちで、茶色のイガや実が落ちているのを見かけます。

 

長野県の栗の産地は、北信の小布施町が有名です。

かつては徳川幕府の管理下に置かれ、収穫された栗は将軍家へ献上されていたそうです。

献上するまでは庶民は口にすることを許されなかったため、小布施を訪れた俳人小林一茶は

「拾われぬ栗の見事よ大きさよ」と、もどかしい思いを詠んでいます。

「紀州みかん」「甲州ぶどう」と並ぶ「徳川三大果」とうたわれていたのが「小布施栗」。

そう、小布施の「栗かのこ」は有名ですね。

 

栗といえば、この時期、産地でしか食べられない限定の栗スイーツもあります。

私もいつかは食べてみたい！と思っているものの、なかなか旬の時期に足を運ぶことができません。

小布施町にもそんな限定栗スイーツがあるようです。

　　　小布施堂の「朱雀」　→　こちら　※予約が必要です

 

そして、南信州にも栗の産地があります。伊那谷の中央に位置する飯島町です。

2003年から本格的に生産が始まった新しい産地なのですが、厳しい基準をクリアした「超特選栗」のブランド化を行っています。

　　　信州里の菓工房「できたてモンブラン」　→　こちら

 

美味しそうですね。皆様も機会があったら足を延ばしてみて下さい。

栗は、糖質（炭水化物）が主成分となる珍しい木の実なのですが、砂糖が調味料として定着する以前には、

貴重な甘味料的な存在として利用されていたようです。

また、炭水化物が多く含まれていることでエネルギー源となるほか、

カリウム・カルシウム・マグネシウムなどのミネラル分や、ビタミン群も多く含んでおり、栄養価の高い食べ物なのです。

どうぞ美味しい栗を味わって下さい。

 

 

近隣では、

クジャクソウ（宿根アスター）が満開になっていました。

 

 

 

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