今朝は冷え込みも緩く、風も穏やかでしたが、

太陽が昇る東側に雲が出ており、日差しはぼんやりして底冷えしていました。

日中もこのままなのかと思っていたら、天気は回復し強い日差しになっています。

 

今朝の八ヶ岳

入笠山方面

富士山

 

まるやち湖　　　　　　湖の半分以上が凍っています

氷のないところでは、カルガモがくつろいでいました

 

 

さて、今日は「ブリの日」だそうです。

２（ぶ）０（輪（りん））の語呂合わせと、

魚へんに師走の「師」が入って師走を連想させることから記念日に制定されています。

特に冬は「寒ブリ」と呼ばれ旬の時期でもありますからね。

「ブリ」の名前は、アブラが多い魚で「アブラ」の「ブラ」が転じたという説や、

昔は火にあぶって食べることが多い魚だったから「あぶり」が「ぶり」になったという説など

諸説あるようです。

また、ブリは成長過程によって名前が変わる「出世魚」としても有名ですね。

関東では、ワカシ → イナダ → ワラサ → ブリ、

関西では、ツバス → ハマチ → メジロ → ブリ

などと、地域によって名前がいろいろあります。

「出世魚」で縁起がいい食べ物として、年越しやおせちなどで食べられることも多いですね。

 

信州には年越しの行事「お年取り」と言われるイベントがあります。

大晦日に1年の無事を感謝するとともに、数え年で一つ年をとることを祝い、

縁起のいい食べ物やおせち、郷土料理などのご馳走を用意して、

家族で豪華に1年最後の食事を楽しむというものです。

全国的に行われているものだと思っていたのですが、

調べてみますと、長野県の他には東北や北海道、新潟など限られた地域での風習のようです。

その「お年取り」に欠かせないのは「年取り魚」、

「年取り魚」は大晦日（年越し）の食事につける魚のことで、これは全国的なものですが、

東日本はサケ、西日本はブリが多く用いられています。

長野県は両者のちょうど境界線にあたり、

北信や東信地域は新潟から入ってくるサケ、

中南信地域は富山や岐阜、糸魚川から入ってくるブリが広まったと考えられており、

長野県は地域によって「年取り魚」の違いがあります。

長野県教育委員会刊行の「長野県史」の資料によると、

諏訪地域は、サケ、ブリの混在地域となっていますが、

これは昭和50年頃の調査資料であり、

かつては、長野県全域でサケが食べられており、

北陸などからブリが入ってくるようになったため、混在したのではという研究結果もあるようです。

食も多様化していますので、

「年取り魚」も他の食材に置き換わるなど変化していくのかもしれませんね。

 

 

今日の別荘地内です。

しらかば平

しらかば平

からまつ平

からまつ平

こけもも平

こけもも平

今日もあちこちで霜柱が見られました

ハシバミの冬芽

オオヤマザクラの冬芽

 

茅野市玉川付近からの八ヶ岳です。

南八ヶ岳　11時半頃撮影

北八ヶ岳

 

 

午後も日は差していますが、少しずつ雲が広がっています。

 

　　　　　こけっもも平（標高1500ｍ）観測データ　3.7℃　13:00現在

 

寒気が流れ込み雲が広がった時間帯もありましたが、

夕方には晴れて、日が落ちた途端急に冷え込んできました。

 

今日のセンター　　　　13時過撮影