先日、生産者さんのうちの一つ、

「ハマラノーエン」さんの直売所、

「ハマラハウス」へお邪魔してまいりました。

 

 

10：00～オープンのカフェブース（併設）で提供されている

冷製コーンスープをいただきました。

 

↑キンキンに冷えたシャンパングラスで提供されます。

 

お話を聞くと、オリジナルレシピのコーンスープは

2年かけて納得のいく出来に仕上げたそうです。

ピューレ状にしたとうもろこしが8割も入っているとか・・・！

ほぼとうもろこしです。

生で食べるのと同様、抜群の甘さでした。

夏バテにもよいそうです。

 

↑運よくはねだしをGETできました。味も甘さも遜色ありません！

 

↑建物裏手の自家農園

糖度が高く、暑さに強い品種を栽培しているそうです。

 

今年は暑い日が続いたので、

気温が落ち着く9月の方がもろこしの生育にとっては良いそうです。

期待大のところですが、予報の台風の心配です・・・

影響が少ないとよいのですが・・・

 

販売やカフェだけでなく

収穫体験（予約制）も行っているとの事です。

営業は今のところ9月中～下旬を予定しているそうですが

天候により変動がありますので営業時間等詳細は公式HPや

インスタグラムをご参照ください。

 

◇公式HP：【公式】ハマラノーエン／八ヶ岳 生とうもろこし (hamaranouen.jp)

◇インスタグラム：ハマラノーエン_HAMARA FARM(@hamara_nouen) • Instagram写真と動画

↑ハマラハウス少し手前のエコーラインの土手にヒマワリが満開でした。

 

少しずづ朝晩の暑さが和らぎ、

過ごしやすくなってきた八ヶ岳エリアですが、

まだまだ夏を感じられる瞬間もたくさんありますね。