【ブエナビスタ】＼初開催！／ ALPICO HOTELS × DELiCiA　アルピコワインフィエスタ 2023（10/28）

ホテル 2023年09月19日

　＼初開催！／　ALPICO HOTELS × DELiCiA（デリシア）

アルピコホテルズが誇るソムリエとシェフによるライブキッチンの出来立てお料理とともにワインを五感のすべてで愉しむワイン祭り♪

入場無料　ワイン・お料理スナック類は全てチケット制です

日時	2023年10月28日（土） 16:00～20:00（Door Open 15:45）
会場	3階　大宴会場　グランデ
料金	入場料金：無料チケット制＜10枚つづり＞￥3,000 追加チケット￥1,000 ※ ワイン・お料理各￥300～￥1,300 　種類によってチケット枚数が変わります。

ホテルソムリエ３名のナビゲートによるワインブース

長野県下のワイナリーから選りすぐりのワインが大集合！

※写真はイメージ

日本アルプスワインバレー	安曇野池田ヴィンヤード安曇野ワイナリーぼーのふぁーむ明科 GAKUFARM＆WINERY ぶどうの郷山辺ワイナリー
桔梗ヶ原ワインバレー	サントリー塩尻ワイナリーシャトー・メルシャン桔梗ヶ原ワイナリーアルプスワインサンサンワイナリー五一ワイン林農園井筒ワイン信濃ワイン
千曲川ワインバレー	シャトー・メルシャン椀子ワイナリーサンクゼールワイナリー坂城葡萄酒醸造
天竜川ワインバレー	信州まし野ワイン本坊酒造信州マルス醸造所 ...など
デリシア	「信州生まれ」ワインブースも！

フランスチーズ鑑評騎士（シュバリエ）チーズ専門店「ジュレ・ブランシュ」霜田早苗によるチーズコーナー

ホテルシェフ6名によるライブキッチンコーナー

※写真はイメージ

Menu	ゆず香るメカジキのセビーチェガーリックシュリンプチャイニーズスタイルサーモンとクリームのリエット牛頬肉の赤ワイン煮込み自家製叉焼とクラゲトマトと大葉添え肉餃子の唐揚げチリソース掛け紅葉鯛と茸のおろしポン酢和え豚ロース塩麹焼き生ハムとセミドライ無花果キュイス・ド・カナールとメークインのコンフィハイジのチーズで仕上げるリガトーニのボロネーゼ蒸し鶏とキノコのマリネバルサミコの酸味で