軽井沢で朝食を食べるなら！

2026/09/14

軽井沢

軽井沢で朝食を食べるなら！

軽井沢で朝食を食べるなら！
かまど炊きご飯の「御厨」さんで、ちょっと贅沢な朝ごはん
「軽井沢で朝食を食べたいけれど、どこに行けばいいんだろう？」
そんな方に、今回は私がおすすめしたいお店をご紹介します。

皆さん、こんにちは。
アルピコタクシー松本支社で責任者をしております、古田です。
先日、早朝から軽井沢営業所の点呼に立ち会うため、軽井沢へ行ってきました。
軽井沢町では営業時間に関する規制があるため、当社の軽井沢営業所は午前7時から午後11時までの営業となっています。
そのため、早番の乗務員は朝6時頃には出勤。
「それなら、私も遅れるわけにはいかない！」
ということで、朝5時30分には軽井沢入りしました。
……正直、眠かったです（笑）。
早朝の静かな軽井沢を走り、無事に早番乗務員の点呼を終えたあとは、
「今日も安全運転で、いってらっしゃい！」
と乗務員を送り出しました。

さて、ここからが問題です。
朝早すぎて、ホテルの朝食をいただくこともできません。
コンビニも、まだ開いていないところが多い時間帯。
「さて、朝ごはんはどうしよう……」
と考えていたところ、軽井沢営業所の従業員から、
「かまど炊きご飯御厨（みくりや）さん、おいしいですよ！」
と教えてもらいました。
これは行ってみるしかありません。
ということで、さっそく「御厨」さんへ向かいました。
ところが……。
なんと予約制！
「これは無理かな……」と思いながら、恐る恐る空席があるか伺ってみると、
なんと、運よく1席だけ空いているとのこと！
「よかった～！」
無事に予約を入れていただくことができました。
軽井沢の朝は、ちょっと贅沢に
「御厨」さんの朝食は、午前7時15分から。
時間が近づくにつれて、お店には県外ナンバーの車も次々と集まってきます。
軽井沢旅行の朝に、わざわざこちらのお店を訪れる方も多いようです。

そして、いよいよ入店。
朝食メニューは、次の3種類から選べます。
朝のとろろ汁膳　1,680円（税込）
・とろろ汁（信州味噌仕立て）
・焼き鮭
・湯豆腐
・小鉢
・豚汁
・香の物
卵かけご飯セット　1,620円（税込）
・生たまご
・男爵芋のコロッケ
・湯豆腐
・小鉢
・豚汁
・香の物
朝の鯖味噌膳　1,780円（税込）
・鯖味噌煮
・野沢菜天
・湯豆腐
・小鉢
・豚汁
・香の物

どれもおいしそうで迷います。
「卵かけご飯も捨てがたい……」
と、かなり悩みましたが、今回は一番上の
「朝のとろろ汁膳」
をいただくことにしました。
かまど炊きご飯×信州味噌仕立てのとろろ汁
運ばれてきた朝食を見て、まず感じたのが、
「これは朝から贅沢だ！」
ということ。
そして、なんといっても主役はかまど炊きのご飯。
そこに、信州味噌仕立てのとろろ汁をたっぷりかけていただきます。
お醤油などを追加する必要もなく、そのままで十分おいしい。
「これは、ご飯が進む……。」
と思いながら、気が付けば箸がどんどん進みます。
そして案の定、
「ちょっと食べ過ぎかな……」
と思いながらも、おひつを見ると、まだご飯がある。
……はい。
おかわりしました（笑）。
朝からしっかり、お腹いっぱいになるまでいただいてしまいました。
でも、旅先で食べる朝ごはんって、こういうのがいいんですよね。
温かいご飯に、信州らしい味わい。
朝からしっかり食べると、その日一日元気に過ごせそうな気がします。
一品料理も楽しめます
メニューを見てみると、だし巻き卵などの一品料理もあり、お好みで追加注文することもできるようです。
「もう少し食べたい！」
という方にも嬉しいですね。
ただし、予約制のお店ということもあり、お食事時間は50分までとなっています。
とはいえ……。
私の場合は、そんなに時間はかかりませんでした。
注文してから食事をいただき、お店を出るまで、
なんと約30分（笑）。
おいしいものは、食べるのも早いようです。
軽井沢の朝を、ちょっと特別に
軽井沢というと、避暑地や観光地としてのイメージが強いかもしれません。
でも、朝の軽井沢には、また違った魅力があります。
まだ人も少なく、空気も気持ちいい。
そんな軽井沢の朝に、かまどで炊いた温かいご飯をいただく。
旅行のスタートに、こんな朝ごはんはいかがでしょうか？
今回、私に「御厨さん、おいしいですよ！」と教えてくれた軽井沢営業所の従業員にも感謝です。
「かまど炊きご飯御厨」さん、ごちそうさまでした！
軽井沢へお越しの際は、ぜひ事前に予約をして、御厨さんの朝ごはんを味わってみてください。
そして、軽井沢での移動には、ぜひアルピコタクシーもご利用ください。
皆さまの軽井沢旅行が、素敵な一日になりますように！
それでは、皆さん、軽井沢でお待ちしています！