松本・中信地区
松本で食べたいもうひとつの「そば」
キャベツたっぷりでヘルシーなやきそばです。
信州はそばが有名ですが、今回はそばはそばでも、焼きそばのご紹介です。
B級グルメなどとは侮れない、焼きそばひとすじ30余年、老舗焼きそば専門店の「たけしや」。
松本城にほど近い場所にあります。
小さなお店なので、数人入ればすぐに満員の雰囲気。いつも賑わっています。
専門店なのでメニューは焼きそばばかりなのですが、とにかく種類が多いです！
迷ったら、「肉もやし」の「目玉焼きトッピング」がお勧め。キャベツはすべての焼きそばに入っていますが、もやしを加えてさらにヘルシーに。そして目玉焼きはおいしいだけでなく写真映えもするのでぜひ乗せてもらいましょう。
少し深さのあるお皿に盛りつけられた、ボリュームたっぷりの焼きそば。
見た目の黒っぽさから濃い味付けを想像しましたが、意外とマイルドです。
テーブルの上には、酢、にんにく酢、七味唐辛子、特性ソースやふりかけなどが置かれ「いろいろためしてみて」と書かれていました。これで自分好みの味に仕上げるのも楽しいですね。
私は七味唐辛子が一番おいしいと思いました。
野菜はシャキシャキで火が通りすぎていないのがいいですね。
お肉は牛肉を使っているそうです。贅沢。
私はここに大好きな紅ショウガを好きなだけ乗せ、目玉焼きの黄身を麺に絡めながら食べます。
おいしそうでしょう？
麺はけっこう太かったです。包丁で切った四角い麺でした。
太くてうまくすすれないので、箸でつまんで口へ運びモグモグと食べていましたが、常連さんたちの様子を見ても同じように静かに食べていたので、これはこれで正解のようです。
静かに食べても、おなかはいっぱいになる！
おいしいものをたくさん食べて、大満足のお昼休みでした。
たけしや（松本市大手）
松本駅からタクシーで約10分
B級グルメなどとは侮れない、焼きそばひとすじ30余年、老舗焼きそば専門店の「たけしや」。
松本城にほど近い場所にあります。
小さなお店なので、数人入ればすぐに満員の雰囲気。いつも賑わっています。
専門店なのでメニューは焼きそばばかりなのですが、とにかく種類が多いです！
迷ったら、「肉もやし」の「目玉焼きトッピング」がお勧め。キャベツはすべての焼きそばに入っていますが、もやしを加えてさらにヘルシーに。そして目玉焼きはおいしいだけでなく写真映えもするのでぜひ乗せてもらいましょう。
少し深さのあるお皿に盛りつけられた、ボリュームたっぷりの焼きそば。
見た目の黒っぽさから濃い味付けを想像しましたが、意外とマイルドです。
テーブルの上には、酢、にんにく酢、七味唐辛子、特性ソースやふりかけなどが置かれ「いろいろためしてみて」と書かれていました。これで自分好みの味に仕上げるのも楽しいですね。
私は七味唐辛子が一番おいしいと思いました。
野菜はシャキシャキで火が通りすぎていないのがいいですね。
お肉は牛肉を使っているそうです。贅沢。
私はここに大好きな紅ショウガを好きなだけ乗せ、目玉焼きの黄身を麺に絡めながら食べます。
おいしそうでしょう？
麺はけっこう太かったです。包丁で切った四角い麺でした。
太くてうまくすすれないので、箸でつまんで口へ運びモグモグと食べていましたが、常連さんたちの様子を見ても同じように静かに食べていたので、これはこれで正解のようです。
静かに食べても、おなかはいっぱいになる！
おいしいものをたくさん食べて、大満足のお昼休みでした。
たけしや（松本市大手）
松本駅からタクシーで約10分
麺が太くてボリューミー！