ฤดูใบไม้ร่วง

สมบัติของชาติแห่งที่ 2 ของมัตสึโมโต้ – โรงเรียนเก่าไคจิ

นอกจากตำแหน่งสมบัติของชาติแล้ว โรงเรียนเก่าไคจิยังได้รับเลือกให้เป็นสมบัติทางวัฒนธรรมที่มีความสำคัญยิ่งด้วย โรงเรียนแห่งนี้สร้างขึ้นครั้งแรกในปี 1873 ข้างๆแม่น้ำเมะโตะบะ (Metoba) ต่อมาก็ได้สร้างขึ้นใหม่อีกครั้งในปี 1876 ในการสร้างขึ้นใหม่ครั้งหลังนี่เองที่ทำให้โฉมหน้าของโรงเรียนเปลี่ยนแปลงไปโดยสิ้นเชิง เป็นการก่อสร้างในสไตล์ผสมผสานกับสถาปัตยกรรมแบบตะวันตก เรียกว่า “กิโยฟู” โดยมีต้นแบบมาจาก โรงเรียนโตเกียวไคเซ (Tokyo Kaisei School) ซึ่งก็คือมหาวิทยาลัยโตเกียวในปัจจุบัน

“ไคเซกิ” สุดยอดแห่งประสบการณ์กินดื่มอาหารญี่ปุ่น

จากจำนวนร้านอาหารญี่ปุ่นในประเทศไทยที่ผุดขึ้นอย่างมากมายในไม่กี่ปีที่ผ่านมา ทั้งร้านซูชิ เนื้อสเต็กวากิว เท็มปุระ ข้าวหน้าเนื้อทอดทงคัตสึ ทำให้สงสัยว่ามีใครบ้างที่จะไม่ชอบรับประทานอาหารญี่ปุ่น แต่ถ้าหากคุณเป็นคนชอบรับประทานอาหารญี่ปุ่นตัวยงแล้ว ต้องอย่าพลาดที่จะลอง “อาหารไคเซกิ” ที่ไม่เพียงแต่รสชาติอร่อยอย่างเดียว แต่ยังหน้าตาสวยงามน่าชมมากกว่าน่ารับประทาน ซึ่งต้องใช้ประสาทสัมผัสทั้งการรับรส พินิจรูปลักษณ์และรับกลิ่นไปพร้อมๆกันเลย

ชมคอลเลคชั่นภาพอุคิโยะเอะ “โลกแห่งความล่องลอย” ที่ใหญ่ที่สุดในโลก

หลายคนคงจะคุ้นเคยกันดีกับภาพเรือ 2 ลำที่กำลังลอยอยู่บนคลื่นยักษ์กับภูเขาไฟฟูจิที่อยู่ข้างหลัง ภาพนี้มีชื่อว่า “คลื่นยักษ์นอกฝั่งคานางาวะ” (The Great Wave off Kanagawa) ผลงานของคะซึชิคะ โฮะคุไซ ศิลปินที่มีชื่อเสียงมากที่สุดคนหนึ่งของยุคเอโดะ อย่างไรก็ตามสิ่งที่โฮะคุไซสร้างสรรค์ขึ้นมาที่จริงแล้วไม่ใช่ภาพวาด แต่เป็นภาพจากแม่พิมพ์แกะสลัก งานศิลปะแบบนี้เรียกว่า “อุคิโยะเอะ” (Ukiyo-e) แปลตรงตัวได้ว่า “ภาพแห่งโลกอันล่องลอย”

เวียนกินจนพุงกาง: สุดยอดโซบะ 1 ใน 3 ของญี่ปุ่นที่โทะกากุชิ

อาหารประเภทเส้นของญี่ปุ่นที่รู้จักกันดี ได้แก่ ราเมนและอุด้ง แม้แต่ที่ไทยเองก็มีร้านราเมนและอุด้งเต็มไปหมด แต่โซบะกลับไม่ค่อยเป็นที่รู้จักซักเท่าไหร่ โซบะเป็นเมนูดังของจังหวัดนากาโนะ ดังนั้นเมื่อมาเที่ยวที่นี่จึงไม่ต้องแปลกใจเลยว่าทำไมถึงมีร้านโซบะมากกว่าร้านราเมน และในจังหวัดนากาโนะเองที่โทะกากุชิก็เป็นสถานที่ที่มีโซบะอร่อยเป็นพิเศษ จนได้ชื่อว่าเป็นสุดยอดโซบะ 1 ใน 3 ของญี่ปุ่นเลย

บันทึกการเดินทางตามล่าใบไม้เปลี่ยนสีที่ “สึกาอิเคะ”

ฮาคุบะไม่ได้เป็นเพียงลานสกีระดับโลกที่โด่งดังมีชื่อเสียงแต่ในเรื่องสโนว์พาวเดอร์เท่านั้น นอกฤดูสกีก็ยังมีธรรมชาติภูเขาสวยงามมากมายรอคอยให้นักท่องเที่ยวมาเยือน ถึงแม้ว่าจะเป็นสถานที่ท่องเที่ยวนอกกระแส แต่รับรองว่าใครก็ตามที่มาฮาคุบะ จะต้องเก็บแต่ความประทับใจกลับไปอย่างแน่นอน

ตะลุยเดินเทรกผ่านดงใบไม้เปลี่ยนสี @ยอดเขาโนริคุระ

ด้วยความสูงเกือบ 3,000 เมตร ยอดเขาโนริคุระ (Mt. Norikura) เป็นหนึ่งในสถานที่ที่สามารถชมใบไม้เปลี่ยนสีได้เป็นที่แรกๆในญี่ปุ่น โดยปกติจะเริ่มตั้งแต่ปลายเดือนกันยายนไปจนถึงต้นตุลาคม ใครที่ไม่ใช่สายลุยเดิน จะนั่งรถบัสชมวิวใบไม้เปลี่ยนสีระหว่างทางไปถึงยอดแล้วลงเดินขึ้นยอดเขาใกล้ๆไปสัมผัสวิวมุมสูงแบบพาโนราม่าก็ไม่ว่ากัน แต่บทความนี้เราจะมาเล่าวิธีการเดินเทรกที่ภูเขาโนริคุระอย่างละเอียดถี่ยิบ เผื่อใครจะมาตามรอยกัน ไปดูกันเลยค่ะ

อาหารพื้นเมืองที่ต้องลองเมื่อมามัตสึโมโต้ !

เชื่อว่าความสนุกอย่างหนึ่งของทุกคนระหว่างการท่องเที่ยวคือการลองชิมอาหารพื้นเมือง และหลายๆคนก็พูดว่าวิธีการเรียนรู้วัฒนธรรมที่ดีที่สุดก็คือผ่านทางการรับประทานอาหาร ซึ่งเราก็เห็นด้วยเป็นอย่างยิ่ง การสังเกตว่าคนท้องถิ่นเขากินอะไรและลองกินตาม อาจจะทำให้เราพอจะเข้าใจถึงประวัติศาสตร์และสภาพที่ตั้งของสถานที่นั้นๆได้มากขึ้น

One-day Trip in Suwa นั่งเรือล่องทะเลสาบสุวะ เดินตะลอนเที่ยวชิมสาเกชื่อดัง

บริเวณกึ่งกลางจังหวัดนากาโนะเป็นที่ตั้งของเมืองเล็กๆที่เงียบสงบแห่งหนึ่งชื่อ “สุวะ” เมืองแห่งนี้มีชื่อเสียงเป็นที่รู้จักขึ้นมาเพราะเป็นสถานที่ต้นแบบในการสร้างสรรค์ผลงานอนิเมชั่นปี 2016 เรื่อง “Your Name” (Kimi no Na wa) นอกจากทะเลสาบ ศาลเจ้าชินโตอันเก่าแก่ โรงบ่มสาเกและพิพิธภัณฑ์ต่างๆที่น่าสนใจ ที่สุวะยังมีอะไรให้ทำและดูอีกมากมายหากมีเวลาแค่วันเดียวและอากาศเป็นใจให้ เราจะใช้เวลา 1 วันในสุวะกันยังไง ไปดูกันเลยค่ะ

แนะนำร้านอาหารใกล้ๆ Norikura Kogen Tourist Center

หากต้องการเดินทางจากมัตสึโมโต้ไปยอดเขาโนริคุระจากมัตสึโมโต้ ไม่ว่าใครก็ต้องมาเปลี่ยนต่อรถบัสที่ป้าย N-29 Noikura Kogen Tourist Center ซึ่งเป็นศูนย์รวมความเจริญในแถบโนริคุระ เป็นจุดต่อรถบัส มีร้านอาหาร ห้องน้ำ ร้านขายของที่ระลึก ที่ให้เช่าจักรยานและยังมีที่พักกระจายอยู่รอบๆด้วย หลายคนที่เดินทางมาถึงตอนเที่ยงพอดี หรืออาจจะต้องรอเวลารถบัสออก ระหว่างนั้นอยากจะหาร้านอาหารแวะทานข้าว บางทีมองจากข้างนอกดูเป็นบ้านคน ไม่รู้ว่าเป็นร้านอาหาร หรือขายอาหารประเภทไหน วันนี้เรารวบรวมร้านอาหารแนะนำมาไว้ให้ ไม่ต้องไปเดาเอาเองแล้ว ไปดูกันเลยค่ะ